000			03263nam a22005175i 4500
001			978-88-470-1597-5
003			DE-He213
005			20140220084554.0
007			cr nn 008mamaa
008			101118s2010 it | s |||| 0|ita d
020			_a9788847015975 _9978-88-470-1597-5
024	7		_a10.1007/978-88-470-1597-5 _2doi
050		4	_aQC176.8.A44
072		7	_aPHF _2bicssc
072		7	_aSCI085000 _2bisacsh
072		7	_aSCI077000 _2bisacsh
082	0	4	_a530.41 _223
100	1		_aPiazza, Roberto. _eauthor.
245	1	0	_aLa materia dei sogni _h[electronic resource] : _bSbirciatina su un mondo di cose soffici (lettore compreso) / _cby Roberto Piazza.
264		1	_aMilano : _bSpringer Milan, _c2010.
300			_aVIII, 306pagg. 40 figg., 10 figg. a colori. _bonline resource.
336			_atext _btxt _2rdacontent
337			_acomputer _bc _2rdamedia
338			_aonline resource _bcr _2rdacarrier
347			_atext file _bPDF _2rda
490	1		_aI blu, pagine di scienza
505	0		_aOuverture: una giornata particolare -- Una vita in sospeso -- Libertà in catene -- Giano bifronte: molecole ambigue e ambivalenti -- Nanoarchitettura -- Il titolo, per l’appunto.
520			_aDall’aria che respiriamo ai cibi di cui ci nutriamo, dai vestiti che indossiamo ai detersivi con cui li laviamo, dai colori con cui dipingiamo agli schermi su cui li guardiamo, la nostra realtà quotidiana brulica di cose troppo piccole per essere viste, ma pur sempre enormi rispetto ai mattoni di cui è fatto il mondo, gli atomi e le molecole. Oltre ad essere alla radice di molte tecnologie di oggi e di domani, questi piccoli personaggi, ingredienti primari di quelli che gli scienziati chiamano "materiali soffici", "sistemi sovramolecolari", o " fluidi complessi", ci permettono anche di esplorare i segreti con cui la materia si organizza spontaneamente, perché anche la Vita altro non è se non l’apoteosi di questa incredibile "Terra di Mezzo", a metà strada tra le molecole e l’Uomo. Sfruttando l’esperienza scientifica accumulata dall’autore nel corso di molti anni, questo libro si propone di guidare il lettore attraverso un lungo, ma non troppo faticoso viaggio nel mondo delle nanoparticelle, dei polimeri, dei tensioattivi, delle emulsioni, dei cristalli liquidi, dei fluidi granulari, delle proteine, delle strutture biologiche, per portarlo a familiarizzare un po’ con molti materiali della vita di tutti i giorni: compresa quella stessa "materia dei sogni" di cui, secondo Shakespeare, tutti siamo fatti.
650		0	_aPhysics.
650		0	_aFood science.
650		0	_aMathematics.
650		0	_aNanotechnology.
650	1	4	_aPhysics.
650	2	4	_aSoft and Granular Matter, Complex Fluids and Microfluidics.
650	2	4	_aNanotechnology.
650	2	4	_aBiophysics and Biological Physics.
650	2	4	_aFood Science.
650	2	4	_aPopular Science in Mathematics/Computer Science/Natural Science/Technology.
710	2		_aSpringerLink (Online service)
773	0		_tSpringer eBooks
776	0	8	_iPrinted edition: _z9788847015968
830		0	_aI blu, pagine di scienza
856	4	0	_uhttp://dx.doi.org/10.1007/978-88-470-1597-5
912			_aZDB-2-PHA
999			_c113151 _d113151